コース料理

極上の和牛の旨みを堪能してください。鍋なら霜降りのお肉もあっさり食べられ、お野菜も美味しくなります。
ハラミステーキとA5ランク特選部位のステーキ～特選タンしゃぶ、A5厳選ロースしゃぶを楽しんでいただきます。京野菜やきのこと一緒におろしポン酢でお召し上がりください。

厳選したの和牛の旨みを堪能してください。鍋でさっと脂を溶かし、お肉の旨味をご堪能ください。お肉の出汁でお野菜も美味しくなります。
ハラミステーキとA5ランクモモのステーキ～上タンしゃぶ、特選ロースしゃぶを楽しんでいただきます。きのこ、京野菜と一緒におろしポン酢でお召し上がりください。

モモ肉の美味しさをを堪能してください。旨みのある赤身であっさりしています。お肉の出汁でお野菜も美味しいです。
和牛モモステーキ～タンしゃぶ、A5厳選モモしゃぶを楽しんでいただきます。京野菜やきのこと一緒におろしポン酢でお召し上がりください。

最高ランクのフィレとロースをメインにお楽しみいただきます。

• 前菜
• とっておきのステーキ（厨房調理）
• 和牛芯タン網焼きステーキ
• ロースの一品
• フィレの一品
• りゅう庵厳選フィレorロースの網焼きステーキ
• サラダ・お好きなキムチ
• ご飯物・汁物、デザート

その日その日の美味しいとこをご堪能いただきます。 （日によって変更があります。）

• 前菜
• 特選部位ステーキ（厨房調理）
• 塩物：和牛芯タン
• ロースの一品
• 本日の極上和牛：網焼きステーキで
• サラダ・季節のキムチ
• ご飯物・汁物、デザート

全国から厳選したA-5ランク和牛や特選ロースなどがご賞味いただけます。
前菜やサラダ、ご飯ものがついております。