お品書き

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※当ページの表示価格は全て税抜価格になります。

ランチ

焼きしゃぶランチ(モモ)
薄切り肉をさっと炙っておろしポン酢でお召し上がりください。
お肉の甘みが口いっぱいに広がります。

1,500円

網焼きランチ
ランチタイム特別価格で提供いたします。
(小鉢,サラダ,味噌汁,お漬物,ご飯,デザート付き)
2,000円
焼きしゃぶランチ(上モモ・ロース)
A-5ランク和牛をさっと炙って自家製ポン酢で。
さっぱりした赤身の旨味、ロース肉の甘味を楽しめます。
(小鉢,サラダ,味噌汁,お漬物,ご飯,デザート付き)
3,300円
特選網焼きランチ
りゅう庵こだわりのお肉をご堪能いただけます
(小鉢,サラダ,味噌汁,お漬物,ご飯,デザート付き)
4,200円
生ステーキ石焼きご飯ランチ
生ステーキを熱々の石鍋でおこげを作りながら火を通します
(小鉢,サラダ,スープ,キムチ,デザート付き)
2,800円
りゅう庵ランチ
その日一番のお肉を、焼きしゃぶ・網焼きステーキで
(前菜,サラダ,味噌汁,お漬物,ご飯,デザート付き)
8,000円

焼肉

和牛

上フィレ
田村牛や神戸肉等の中でも最上級のもの提供します。
他店では味わえない旨味と食感は是非一度ご賞味いただきたい逸品です。
6,000円

フィレ

丁寧に成形した上質なフィレです

4,200円
上ロース
田村牛や神戸肉等の中でも最上級のものを提供します。
官能的な脂の甘味ととろける食感。りゅう庵自慢の逸品です。

 

6,000円

ロース 3,300円

カルビ
脂の良さで選んだ個体の三角バラを提供いたします。

上品な脂の旨みを楽しめます。

お肉は田村牛や神戸肉等の雌牛です。

3,000円

上モモ

旨味がギュッと詰まった個体のモモです。神戸牛や近江牛の但馬血統が多いです。

3,800円
モモ 2,200円

ハラミ

旨味たっぷりのハラミ提供しています。

3,000円

塩もの

タン芯 5,000円
上タン 3,400円
タン 2,300円
特撰ミノ 1,100円
和牛ハツ 800円

焼しゃぶ

上ロース 6,000円
ロース 3,300円
上フィレ 6,000円
上モモ 3,800円

ホルモン(たれ焼)

特撰ミノ 1,100円
和牛上レバー 1,000円
テッチャン 800円
センマイ 600円
和牛ハツ 800円
ホソ 600円
ホルモン6種盛 3,200円
ホルモン3種盛 1,700円

盛合わせ

本日の盛合わせ500g
拘り抜いた、その日一番の厳選盛り合わせです。
ロース・フィレをお楽しみいただけます。
25,000円
タン盛り合わせ
タンの美味しいところを食べ比べで楽しめます。
3,900円

お持ち帰り

巻き寿司 1,300円
サンドイッチ 1,300円

本日の特撰単品

当店では厳選した生産者よりA-5ランクを中心に一頭買いしており、
僅かしか取れない部位を提供しております。
その日の解体の状況により異なりますので、スタッフにお問い合わせくださいませ。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

海鮮

 
海老  
貝柱  
イカ  

一品料理

レバーステーキ  
牛炙りor湯引き  
ミノ湯引き  
ウルテ湯引き  
チャンジャ  

キムチ ナムル

キムチ盛合せ  
白菜キムチ  
大根キムチ  
きゅうりキムチ  
温玉キムチ  
ナムル盛合せ  
 

サラダ

サラダ  
キャベツ  
トマト  
包み野菜  
 

ご飯 麺

ご飯  
ガーリックライス  
生ステーキのせ石焼きご飯  
クッパ  
テールクッパ  
テールラーメン  

スープ

テールスープ  
わかめスープ  
たまごスープ