お品書き
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※当ページの表示価格は全て税込価格になります。
ランチ
| 焼きしゃぶランチ(モモ) 薄切り肉をさっと炙っておろしポン酢でお召し上がりください。 お肉の甘みが口いっぱいに広がります。 | 1,450円 |
|---|---|
| 網焼きランチ ランチタイム特別価格で提供いたします。 （小鉢，サラダ，味噌汁，お漬物，ご飯，デザート付き） | 1,950円 |
| 焼きしゃぶランチ(上モモ・ロース) A-5ランク和牛をさっと炙って自家製ポン酢で。 さっぱりした赤身の旨味、ロース肉の甘味を楽しめます。 （小鉢，サラダ，味噌汁，お漬物，ご飯，デザート付き） | 3,300円 |
| 特選網焼きランチ りゅう庵こだわりのお肉をご堪能いただけます （小鉢，サラダ，味噌汁，お漬物，ご飯，デザート付き） | 4,200円 |
| 生ステーキ石焼きご飯ランチ 生ステーキを熱々の石鍋でおこげを作りながら火を通します （小鉢，サラダ，スープ，キムチ，デザート付き） | 2,650円 |
| りゅう庵ランチ その日の特選和牛を、お好みの食べ方で （前菜，サラダ，味噌汁，お漬物，ご飯，デザート付き） | 8,100円 |
焼肉
和牛
| 上フィレ 田村牛や神戸肉等の中でも最上級のもの提供します。 他店では味わえない旨味と食感は是非一度ご賞味いただきたい逸品です。 | 6,000円 |
|---|---|
| フィレ 丁寧に成形した上質なフィレです | 4,200円 |
| 上ロース 田村牛や神戸肉等の中でも最上級のものを提供します。 官能的な脂の甘味ととろける食感。りゅう庵自慢の逸品です。 | 6,000円 |
| ロース | 3,300円 |
| カルビ 脂の良さで選んだ個体の三角バラを提供いたします。 上品な脂の旨みを楽しめます。 お肉は田村牛や神戸肉等の雌牛です。 | 3,000円 |
| 上モモ 旨味がギュッと詰まった個体のモモです。神戸牛や近江牛の但馬血統が多いです。 | 3,800円 |
| モモ | 2,200円 |
| ハラミ 旨味たっぷりのハラミ提供しています。 | 3,000円 |
塩もの
| タン芯 | 5,000円 |
|---|---|
| 上タン | 3,400円 |
| タン | 2,300円 |
| 特撰ミノ | 1,100円 |
| 和牛ハツ | 800円 |
焼しゃぶ
| 上ロース | 6,000円 |
|---|---|
| ロース | 3,300円 |
| 上フィレ | 6,000円 |
| 上モモ | 3,800円 |
ホルモン（たれ焼）
| 特撰ミノ | 1,100円 |
|---|---|
| 和牛上レバー | 1,000円 |
| テッチャン | 800円 |
| センマイ | 600円 |
| 和牛ハツ | 800円 |
| ホソ | 600円 |
| ホルモン6種盛 | 3,200円 |
| ホルモン3種盛 | 1,700円 |
盛合わせ
| 本日の盛合わせ500g 拘り抜いた、その日一番の厳選盛り合わせです。 ロース・フィレをお楽しみいただけます。 | 25,000円 |
|---|---|
| タン盛り合わせ タンの美味しいところを食べ比べで楽しめます。 | 3,900円 |
お持ち帰り
| 巻き寿司 | 1,300円 |
|---|---|
| サンドイッチ | 1,300円 |
本日の特撰単品
当店では厳選した生産者よりA－5ランクを中心に一頭買いしており、 僅かしか取れない部位を提供しております。 その日の解体の状況により異なりますので、スタッフにお問い合わせくださいませ。海鮮
| 鮑 | |
|---|---|
| 海老 | |
| 貝柱 | |
| イカ |
一品料理
| レバーステーキ | |
|---|---|
| 牛炙りor湯引き | |
| ミノ湯引き | |
| ウルテ湯引き | |
| チャンジャ |
キムチ ナムル
| キムチ盛合せ | |
|---|---|
| 白菜キムチ | |
| 大根キムチ | |
| きゅうりキムチ | |
| 温玉キムチ | |
| ナムル盛合せ | |
サラダ
| サラダ | |
|---|---|
| キャベツ | |
| トマト | |
| 包み野菜 | |
ご飯 麺
| ご飯 | |
|---|---|
| ガーリックライス | |
| 生ステーキのせ石焼きご飯 | |
| クッパ | |
| テールクッパ | |
| テールラーメン |
スープ
| テールスープ | |
|---|---|
| わかめスープ | |
| たまごスープ |